Terung dan Santri

Kenapa terung begitu akrab dengan dunia santri? Mungkin karena terung memang mudah ditemukan di mana pun berada. Harganya yang terjangkau bisa jadi sebagai alas an kenapa banyak pesantren cenderung memilih sayuran yang satu ini untuk dijadikan lauk untuk para santrinya.

Makanan berbahan dasar terung memang simpel dan mudah untuk mengolahnya, tidak membutuhkan waktu yang lama untuk memasak yang sayur ini karena termasuk sayur yang mudah melunak ketika dimasak. Selain terung, kalangan pesantren biasanya juga membuat menu berbahan dasar kangkung, labu, kacang panjang, dan juga timun.

Karena banyaknya pesantren yang memilih terung untuk lauk para santrinya, maka terung menjadi makanan yang khas dan populer di kalangan santri. Jika ada yang membicarakan tentang pesantren, mereka pasti akan mengingat sayur terung ini.

Dari situ pula ada anggapan yang muncul di masyarakat bahwa penyebab santri gampang mengantuk adalah sayur terung ini. Mereka mempercayai bahwa terung menyebabkan santri kurang energik dan gampang mengantuk setelah memakannya.