Ada yang tersisa dari ragam cara kalangan pesantren merayakan Hari Kemerdekaan Indonesia 17 Agustus 2021. Salah satunya adalah “Ngopi Merdeka” di Pondok Pesantren Annuqayah Sumenep, Madura, Jawa Timur.
Ini terjadi setelah para Pegiat Usaha Kedai Kopi (Coffee Shop) di Kabupaten Sumenep memilih merayakan Hari Kemerdekaan di lingkungan Pondok Pesantren Annuqayah bersama para santri. Mereka menggelar kegiatan bertajuk “Ngopi Merdeka Bareng Santri” yang ditempatkan di area Pesantren Annuqayah putra.
Setidaknya ada sebelas kedai dan komunitas pecinta kopi di Sumenep yang terlibat dalam kegiatan ini. Yakni, Perihal Kopi, B-Rung, Unarocku, Kopi Roman, Kedai KW, Warkop Dua Ruang, Mekar Sare, Doi.Co, Kancakona Kopi, Okara, dan HypeCloth.
Para pengusaha Coffee Shop menggelar “kedai kopi” di dalam pondok, dan menyediakan kopi kepada santri secara gratis.